Кухня Доминики - Описание, отзывы, фотографии, рейтинги, горящие предложения - tourizt.ru
tourizt.ru Путешевствуй с нами!
Главная » Доминика О стране Кухня Доминики food_text: 

Кулинария острова, в основном, составлена из креольских, испанских и 'американских' блюд. Из креольских блюд наиболее оригинальны 'ти-ти-ти' (особым образом приготовленные мальки рыбы), ассорти из морских ракушки 'ламби', жареное мясо агути (мелкий грызун), ассорти из свинины и мяса дикого голубя 'манику' и брюшки красных и черных крабов, наполненных запеченным мясом краба 'крэббэкс'. Большинство блюд приправляется горячим перечным соусом 'белльо'. Овощи, многочисленные коренья, ямс и репс, являются непременным компонентом большинства блюд в меню.

Фруктовые соки острова просто превосходны, также как местный ром и ромовые коктейли, особенно 'кокосовый ромовый коктейль', сделанный из свежего кокосового молока, сахара, рома, горьких трав, ванили и гренадина. 'Морской Мох' - традиционный безалкогольный напиток, изготовляемый из особой морской водоросли с немного мятным вкусом. Алкоголь, в основном, представлен недорогим местным ромом и дорогими импортными продуктами. Вина, главным образом импортные французские и калифорнийские, также достаточно дороги. Есть широкий выбор недорогого местного и привозного пива.


Интерестное Партнеры

Разработка и сопровождение kypi-site.ru